OPAL DAMASK KOKKEKNIV

OYO OPAL DAMASCUS CHEF'S KNIFE
Das OPAL Damast-Kochmesser ist ein Messer der Sonderklasse. Dafür, dass es eines der ersten Werkzeuge der Menschheit ist, hat sich das Messer in den letzten tausend Jahren nicht viel verändert. Dennoch zeigen die Messerserien Opal und Smaragd, dass es möglich ist, neu zu denken und dabei Ergonomie, Technik und Tradition in Einklang zu bringen. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich scharfes und schönes Messer. Das Messer befindet sich in einem grauen Lederetui mit einer Schlaufe, so dass das Messer ohne Beschädigung aufgehängt und in eine Schublade gelegt werden kann.

Material:
Messerstahl: Damast
VG10, 66 Lagen mit 431 und 304
Spieler: 58-62
Schleifstufe: 16
Griff: Pakkawood (gepresstes Holz)

Eigenschaften:
Klingenlänge: 20 cm
Verpackung: Graues Lederetui