SMARAGD DAMASK KOKKEKNIV

OYO SMARAGD DAMASCUS COOK'S KNIFE
Das Emerald Damask Kochmesser ist ein Messer der Sonderklasse. Da es eines der ersten Werkzeuge der Menschheit ist, hat sich das Messer in den letzten tausend Jahren nicht viel verändert. Dennoch zeigen die Messerserien Opal und Smaragd, dass es möglich ist, Neues zu erfinden und dabei Ergonomie, Technologie und Tradition in Einklang zu bringen. Das Messer befindet sich in einem grünen Lederetui mit einer Schlaufe, so dass es ohne Beschädigung aufgehängt und in eine Schublade gelegt werden kann.

Material: Messerstahl: Damast
VG10, 66 Lagen mit 431 und 304
Hrc: 58-62
Schleifstufe: 16
Griff: Pakkawood (gepresstes Holz)

Eigenschaften:
Klingenlänge: 19,5 cm
Verpackung: Grünes Lederetui